カレー・夏バージョン他
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暑い日が続くので・・
大量のニンニクをバターで炒めて
タマネギ2個分も加えて炒め
手羽元も炒めて
ニンジンも投入
鶏がらダシスープを投入して
男爵様に、夏野菜さんも投入
で、、、市販のルー(横浜舶来亭 こだわりの中辛)も投入
あとは湯沸し保温状態を維持して
ホタテをパエリアの鍋で加熱して
土鍋ごはんにホタテを添えて
夏カレー出来上がり~~~
(嫁殿よろこぶう~)
また、、ある日
魚屋で鯵を二枚におろしてもらって購入
お湯をかけてから
赤味噌を塗り塗り~~~
でもって・・・
ダッチオーブンに入れて
12分加熱12分余熱で・・・・
出来上がり~~~
鯵の赤味噌塗り塗り・・・
うめえです~~
男爵を厚めにスライスして
セラミックフライパンに並べ
ガーリックソルトを振りかけて・・
チーズにトウモロコシを載せて加熱で出来上がり
いやあ・・簡単おつまみ~~~
うめえですよ~~~
セラミックフライパンはくっつかないので
いいわあ~~
夏ばて対策のお役に立てれば・・・幸いです
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