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2017年04月

オカユとヲジラ

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ホームベーカリーのメニューは沢山ありますが、、
その中にオカユがあります

温泉の朝メニューにあるオカユがヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ と記憶してて
やっぱり、、ホームベーカリーのオカユを試して見たくなりました
(プサンのロッテホテルのオカユもうまい~)


で。。
お米(白米)を100g、水を600gをホームベーカリーに投入して
30分ほどお米を水になじませてから
スタートして1時間15分くらいで出来上がります

レシピ本には米と水だけでしたが
今回はハワイアンソルトをちょちょ~っと投入しました

そして出来上がりが↓
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いやあ、、、ただのオカユですけど、、
マシンでプログラミングされたオカユは初めてです
炊飯器にオカユモードがある人は是非ともやってみて~~~
(いまさら、オカユモードを経験するのはワッシだけ?)

いやあ、、初体験のオカユでした~~
ちょっとハマりそうな気配がありありです

ところで、、以前ご紹介した
カラムーチョサラダ・・・
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我が家では時々作ります

スライスした玉ねぎに、マヨネーズを入れて混ぜます
そしてカラムーチョを入れて、チョイチョイと混ぜます

これがね~ ラクチン&ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ です
日本酒にも焼酎にもワインにも洋酒にも合いますよ~

ふふふっ 是非お試しください~~

ところで、、
プロ野球が開幕しました・・・
関東のGさんは5連勝・・・ ちょっと凄いです
TV観戦をしてますが。。
TVが終わったら。。インターネットラジオではダメなんです
実況放送が2分くらい遅れて届きます
なので、、ラジオが必要です

昔ですけど、、真空管ラジオをトランジスタで再現したキットで作った
昔のラジオ↓
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名前はヲジラだそうで・・・
随分前に販売中止となってますけど、、、
なかなかのレトロ感がありますね~~

ちょっと拡大してみると、、こんな感じで
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で、、裏側は
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こんな感じです
広島カープは今日まで中日戦
明日は広島にもどってヤクルト戦です・・・
雑音の中で聞くカープの野球・・・

感度もイマイチですが。。。。
やっぱり
うう・・・
たまりませんわあ~~~
さすがにゲルマニウムラジオで聞く気にはなれませ~~ん

ほな、、それぞれの地区でそれぞれのチームを応援しましょ~~

ほな (* ̄▽ ̄)ノ~~ マタネー♪

ぬた&新三色丼

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春になって、、、そろそろワケギが出回って

F市産のワケギをゲットしました
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↑F市産って・・バレバレですな~

3㎝くらいに切って
加熱時間の差を考慮して根本を分離します
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タコと焼きちくわをカットして
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で、、加熱は少量の水分でしんなりさせて
白みそ&酒&みりん&キビ砂糖&酢を温めて
全部混ぜて~~出来上がり~~
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大量にヌタを作りました~~~
えへへ・・・


ところで、、新作の三色丼です

一瓶3500円のウニ(含有率98%)をゲットしたので。。
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兵庫県の知り合いから毎年頂いているイカナゴのくぎ煮・・・
地元瀬戸内のしらす

それら・・

うに&イカナゴのくぎ煮&しらす

熱々の土鍋ごはんに


これぞ、、三色丼~~

ウハハ~~~

これって・・うまいんですよ~~~

味は想像出来るでしょ~~
絶対におすすめします・・・
ワッシのオリジナルなので、、
ネットで調べても無いかも?

いやあ~~ うめえですよ~~~

リタイアしてから
今日もAKAー7days の日々でした~~

ちなみに
rt  → 鑑賞と銅版画制作
itchen → 生活はキッチンで、さらに調理と飲食もキッチン
udio → Jazz とちょっと自作オーディオ?

今日はTASHIMA古民家芸術祭の打ち上げをかねて
瀬戸内の田島で花見です~~
ベロベロで帰宅する予定です

ほな (* ̄▽ ̄)ノ~~ マタネー♪

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