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2016年04月

ハワイの空とアワビと水素風呂他

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久しぶりに・・
フライトシュミレータでオアフ島を一周した
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マイクロプレーンで飛ぶのも楽しい~~

ところで、目にはアワビが良いそうな・・・
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なので、ハワイで買ったガーリック一発スライサー?で
ニンニクをぶった切りした
ニンニクを4片・・・値段にして50円分?を投入じゃあ~

オリーブオイルと一緒に炒めて・・
切れ目をいれたアワビを投入~~
最後にアワビのキモを投入~~
味付けは醤油と麺つゆで和風アワビステーキに・・・

で、、新タマネギ+パセリ混ぜを添えて完成↓
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動いていたハリイカ刺も切って、筍もオイスター炒めした

嫁殿よろこぶ~~

で、、最近は水素風呂生活2週間経過・・・
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ミュージックモードもあるし
ブルーツースで自分の好きな曲も流せる

この水素生成マシンからコードを風呂に・・・
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湯船に線が入ってるのが見えますか?
どうやら水の電気分解をしているようです
感電はしていませんけど、、
水素&酸素リッチな風呂なんでしょうね
(それがどうした?と言われそうですが・・・)
で・・・曲を聴きながら水素風呂に入るのですが
水素風呂の効果は??? まだ分からんですけど・・・
曲を聞きながら入るのでリラックスはしてます・・
とりあえず、、3ヶ月レンタルしてみます・・・
(嫁殿は買う気満々・・・ならレンタルするなあ~)


ところで、連休前になって・・・
我が家の周りに小さいながらも花が咲きました
クリーピングタイムが頑張って咲いてます
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↑花っていいですよね~~

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↑入り口のドア(分かりにくい)の前だけは植えていません

昨日ですけど、、山下マヌーの新しい本が出てました
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モーニンググラスやアーノルド、ボガーツなど
今年うろうろしたお店も紹介されてました・・・
お店と関係なくマヌーさんが(たぶん知人の力もかりつつ)
取材している本なので、ハズレが少ないと思います
私的には口こみ総集編だと思いますので、お勧めしますよ~

モミジのB(ビフォアー)&A(アフター)他

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3月半ばにエントランスのモミジの芽が出てきてました
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毎週のように釜山に行っている間に

どわあああ~~んと 広がって
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なんと、、びっくらポンです
四隅のガラス壁にぶつかっていたので

剪定をお願いしましたら、、、
メチャメチャ・・すっきり~~しました
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しろうとは思い切ってハサミを入れられませんよね~
○○○○屋さん 雨の中、お世話になりました <(_ _)>

落ちた葉は↓
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雨が降っていたので玄関のガラス越しに撮影・・
これだけの葉を落とせば・・・
当然ながら、さっぱりするハズです

ところで、剪定は4月21日(昨日)でしたが、
翌日の4月22日(今日ですけど)は四国に行きました
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場所は愛媛県壬生川(にゅうがわ)地区ですけど・・
2週間前にも気になって見ていたお店
とんこつラーメンに綿だってえ~??

で、、注文してみたら・・
綿というか泡ですね~
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麺が見えませんので、、箸で引っ張り出して見ました↓
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はい、細麺でしたね・・・
とんこつラーメンですけど、、
泡を持たせる為にチョコットだけカタクリを入れてる?
ラーメン・ラテ?風ですか???
う~~ん  差別化しすぎかも?
不味くは無いけど、、褒めもしない?
まあ、めずらしいラーメンということで紹介させて頂きました

さて、昨日の夜食に久々にダッチオーブン料理をしました
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はい、新じゃがに、新タマネギ・・・
それに豚のブロックにカットトマト+ガーリックソルト少々です
オイルはココナツオイルでえ~す

いやあ・・・二人だと食べきれないので。。
昨夜に続いて、今夜も食べました
それに、老柴犬のタロウにも食べさせました
まだ、残った・・・ ひゃあ~~
あとはタロウに頑張ってもらおう・・・

今夜は、昆布を水パックに入れて冷蔵庫に寝かせました
さらに、新タマネギのスープの段取りをしました

明日は・・出汁昆布で・・何を??? 起きてから考えよう~っと
京都で覚えた、熱を使わない昆布出汁です
やる気満々でえ~すけど・・・それがなにか?
(^-^)ノ~ジャネ。。。。。。

博多&阿南&吹田とモミジ

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2016年2月2日から17日までハワイに行った
帰国した翌月の3月8日から
釜山へ3回、上海へ1回行った
4月13日に釜山から帰った時に
無性に博多の豚骨ラーメンが食べたいぞ~となった
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スタンダードな豚骨ラーメンに
高菜をのせて頂いたあ~~~
ああ、、韓国飯食いすぎ病になっていたらしい・・

まるで、あざらしさんとか秀鈴温泉さんの
ブログで見るようなラーメンレポート?

いえいえ、、
帰国時の豚骨ラーメンは美味かったあ~~

翌日(4月14日)は徳島県の阿南市に行った
F市から片道3時間
昼前に目的地近くに到着して、、こんな喫茶店に行った
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手前のスロープには車で上がっていけます

で、、喫茶店の入り口は↓
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中央の階段をあがって、、二階に・・・
もちろん、部屋の中も外も・・こんな調子の総レンガ
どうやら、オーナーがコツコツと積み上げたらしい
こんな建築もあるというのが凄いと思う・・・
ランチは豚カツ定食(850円)を食べましたが
普通に美味しかったですよ~~

徳島県・・・こんなワイルドな喫茶店があるんですね~~~
喫茶店を後にF市に帰ります

では、瀬戸大橋↓
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意外にも対向車も少なく、前にも車がいない
でも。天候がイマイチでしたけどね~

そして、昨日(4月18日)大阪の吹田まで
地元出身の建築家のご自宅を訪ねて行った
40年以上も前のご自宅・・・いまでも斬新
当時はメチャ斬新だったでしょうね
基礎はコンクリート、中段はブロック、上部は木造と
上に行くほど軽くなっている耐震構造・・・
やりますね~~
特筆なのは、、庭です
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この庭を見ていると、先生の”建築と緑”という本を彷彿します
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雨がチラチラ降ってましたが、とても良い感じの庭です
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興味がある人は ”建築家 瀧光夫” で検索してみてください~
ちなみに、京大卒、コロンビア大卒(宇多田ひかるの先輩)です
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お昼も呼ばれて、4時間ちかく歓談して帰途につきました

なんと、、高速道路が殆どだったせいもあり
22.4m/Lを達成! 
往復470km・・・で、
車が表示する残り走行可能距離は840km
とっ! と言うことは
1300kmは走れる?
いやあ・・・高速を使った長距離は
余裕で1000km超えが可能ということです~
往復470kmで軽油が21L
燃料代は2000円! いやあ・・もうかった?

ところで、釜山に行ったりしている3週間の間に
モミジが爆発しました
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あっという間に↓
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まじで、周囲のガラス壁にぶつかってます

我が家の造園家は大阪の荻野景観設計さんですが
遠いので、荻野さんのさき手となってくれる地元の園芸家さんに
連絡をして、、散髪?いえいえ、剪定をお願いしました~

次回は剪定前&剪定後を紹介したいと思いますよ~~

釜山の夜飯と警察

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釜山の夜飯 その1
前々回は体調不良で一切れを食べて撤退した焼肉店に行きました~~
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男二人飯 これで30000won 
ざっくり3000円くらいです

韓夜飯 その2
2週間前のウナギの店に再度行きました~~
今度はエビとカニでーす

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↑カニ鍋でーす    煮る前ね~

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↑煮えたカニ鍋でーす    食べましょう~

↓こちらが エビでーす
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このエビ。。。デカイです

このサイズ、、見かけませんが、、デカイ~~

で、焼き飯をたのんだ。。。
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美味いことは美味いが、中国の勝ちですな。。

なので、悪ノリして、麺を注文してみた。↓
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↑なんじゃ~    これなに?が出てきたぞ~~

姉ちゃんに↓
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ハサミで切って混ぜってもらったぞー

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これで、食べれるそうです。。。

麺類は、マズマズです    あまりお勧めしません
博多でラーメンを食べま~す
で、、食べ散らかしたの図↓
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男3人夜飯の記憶でした


最後に、BUSAN市内でポリスがっ!
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停滞中で左折したら、、信号無視だそうで、、
運転手が捕まった。。。   キャイーン
5年ぶりに捕まったそうで、安全運転をしていたのにねえー
可哀想だが、助けようが無いのでドライに見捨てしまいました
すまぬ~~

さて、今日は嫁の好きな昆布を買って帰るかな? 

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